市市场监管局举行食品安全抽检监测技能大比武

10月10日，由市总工会、市人力资源和社会保障局和市市场监管局联合举办的第四届新乡市食品安全抽检监测技能大比武活动开幕。来自全市市场监管系统的45名选手同台竞技，展示维护食品安全的精湛技术。

举办此次活动，旨在为我市食品抽检人员和检验检测机构人员搭建相互学习、共同提高的平台，实现“以赛促训、以赛识才、以赛育才”，持续打造政治过硬、业务精湛、作风优良的食品抽检队伍。

本次技能大比武分为理论知识竞赛与实践技能操作两部分。理论知识竞赛采用闭卷笔试形式，考察参赛选手对食品安全监管相关法律法规、检验检测理论知识等的理解和掌握；实践技能操作竞赛聚焦食品添加剂检测，要求选手依据国家标准和操作规范，在规定时间内通过实际操作完成检测任务。最终排名靠前的选手将有望代表我市参加省级竞赛。